گسترش مزارع دانه‌های کاکائو

تب جدید شکلات، بازار پررونق برده‌داری را به همراه داشت، زیرا بین اوایل قرن هفدهم تا اواخر قرن نوزدهم، فرآوری پرزحمت و کند دانه کاکائو به صورت دستی انجام می‌شد. مزارع کاکائو با استعمار و کاشت توسط انگلیسی‌ها، هلندی‌ها و فرانسوی‌ها گسترش یافت. با کاهش نیروی کار مزوآمریکایی که عمدتاً به دلیل بیماری بود، تولید دانه‌های کاکائو اغلب به کار کارگران مزدبگیر فقیر و بردگان آفریقایی تبدیل شد.

ممکن است دارای خطا باشد.