クリストファー・コロンブスは1502年8月15日、アメリカ大陸への4回目の航海でカカオ豆に遭遇しました。彼と乗組員が先住民の大きなカヌーを拿捕した際、他の交易品の中にカカオ豆が含まれていたのです。息子のフェルディナンドは、先住民がこの豆を「アーモンド」と呼び、非常に大切にしていたと記しています。「彼らが商品と一緒に船に持ち込まれたとき、そのアーモンドが一つでも落ちると、まるで目玉が落ちたかのように、全員がしゃがみ込んで拾い集めていたのを目撃した」と述べています。
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