Czekolada
Czekolada Lombart
Francja
Młyny wiatrowe i konne były używane do przyspieszenia produkcji, wspomagając pracę ludzką. Ogrzewanie miejsc pracy przy młynie stołowym, innowacja, która pojawiła się we Francji w 1732 roku, również pomogło w ekstrakcji. Chocolaterie Lombart, założona w 1760 roku, twierdziła, że jest pierwszą firmą czekoladową we Francji, dziesięć lat przed Pelletier et Pelletier.
Może zawierać błędy.