O primeiro moedor mecânico de cacau

1729 - O primeiro moedor mecânico de cacau foi inventado em Bristol, Reino Unido. Walter Churchman peticiona ao rei da Inglaterra a patente e o uso exclusivo de uma invenção para a "fabricação rápida, fina e limpa de chocolate por meio de uma máquina". A patente foi concedida por Sua Majestade o Rei George II a Walter Churchman para uma máquina movida a água usada para fazer chocolate. Churchman provavelmente usou moinhos de borda movidos a água para preparar os grãos de cacau, triturando-os em uma escala muito maior do que anteriormente. A patente para um processo de refino de chocolate foi comprada posteriormente pela J. S. Fry & Sons em 1761.

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