Coenraad van Houten

1828'de Coenraad van Houten, çikolata liköründeki doğal yağın (kakao yağı) yaklaşık yarısını çıkarmak için bir pres icat etti; bu da çikolatanın hem üretimini ucuzlattı hem de kalitesini daha tutarlı hale getirdi. Bu yenilik, çikolatanın modern çağını başlattı.

Hata içerebilir.