Sự mở rộng của các đồn điền hạt cacao

Cơn sốt sô-cô-la mới đã kéo theo một thị trường nô lệ phát triển mạnh mẽ, vì từ đầu thế kỷ 17 đến cuối thế kỷ 19, quá trình chế biến hạt cacao rất vất vả và chậm chạp, chủ yếu là thủ công. Các đồn điền cacao lan rộng khi người Anh, Hà Lan và Pháp thực hiện thuộc địa hóa và trồng trọt. Với sự suy giảm của lực lượng lao động Mesoamerica, phần lớn do bệnh tật, việc sản xuất hạt cacao thường là công việc của những người lao động làm thuê nghèo khổ và nô lệ châu Phi.

Có thể chứa lỗi.