Một câu chuyện từ HistoryDraft·16 bêta
Hot Dog
Hot dog (còn được viết là hotdog) là một loại bánh mì kẹp xúc xích nướng hoặc hấp, trong đó xúc xích được đặt trong khe của một chiếc bánh mì cắt xẻ một phần. Nó cũng có thể dùng để chỉ chính chiếc xúc xích đó. Loại xúc xích được sử dụng là wiener (xúc xích Vienna) hoặc frankfurter (Frankfurter Würstchen, còn được gọi đơn giản là frank). Tên của những loại xúc xích này cũng thường dùng để chỉ các loại bánh mì kẹp tương ứng. Cách chế biến và gia vị ăn kèm hot dog khác nhau tùy theo từng vùng ở Hoa Kỳ. Các loại gia vị điển hình bao gồm mù tạt, tương cà, sốt mayonnaise, dưa chua băm nhỏ và sốt phô mai; các loại đồ ăn kèm phổ biến bao gồm hành tây, dưa cải muối, ớt jalapeño, ớt, phô mai bào, salad bắp cải và ô liu. Các biến thể của hot dog bao gồm corn dog và pigs in a blanket. Các truyền thống văn hóa liên quan đến hot dog bao gồm Cuộc thi ăn hot dog của Nathan và xe Wienermobile của Oscar Mayer. Những loại xúc xích và bánh mì kẹp này được du nhập văn hóa từ Đức và trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi "hot dog" trở thành một món ăn đường phố bình dân được bán tại các quầy và xe đẩy. Hot dog gắn liền với bóng chày và văn hóa Mỹ. Mặc dù đặc biệt gắn liền với Thành phố New York và ẩm thực nơi đây, hot dog cuối cùng đã trở nên phổ biến khắp Hoa Kỳ trong thế kỷ 20 và nổi lên như một phần quan trọng của các nền ẩm thực khu vực khác, bao gồm cả ẩm thực đường phố Chicago.
Có thể chứa lỗi.