HistoryDraft 故事·16 测试版

热狗

1200 至 至今placeFrankfurt, Germany, U.S.

热狗（hot dog）是一种烤制或蒸制的香肠三明治，将香肠夹在部分切开的面包中食用。它也可以指香肠本身。所用的香肠通常是维也纳肠（Wiener）或法兰克福肠（Frankfurter，也简称为frank）。这些香肠的名称也常用来指代它们制成的三明治。在美国，热狗的制作方法和调味品因地区而异。典型的调味品包括芥末酱、番茄酱、蛋黄酱、腌菜酱和奶酪酱，常见的配菜包括洋葱、德国酸菜、墨西哥辣椒、辣椒酱、磨碎的奶酪、凉拌卷心菜和橄榄。热狗的变体包括玉米热狗（corn dog）和猪肉卷（pigs in a blanket）。热狗的文化传统包括内森热狗大胃王比赛（Nathan's Hot Dog Eating Contest）和奥斯卡·迈耶热狗车（Oscar Mayer Wienermobile）。 这些类型的香肠及其三明治是从德国传入美国的，并在美国流行起来，成为一种在摊位和手推车上出售的工人阶级街头食品。热狗与棒球和美国文化紧密相连。虽然它与纽约市及其饮食文化联系尤为紧密，但热狗在20世纪最终遍布美国各地，并成为其他地区饮食的重要组成部分，包括芝加哥街头美食。

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