سجق فرانكفورت

تأتي كلمة "فرانكفورتر" من فرانكفورت، ألمانيا، حيث نشأ سجق لحم الخنزير المشابه للهوت دوج. هذا السجق، سجق فرانكفورتر، كان معروف منذ القرن الثالث عشر وتم تقديمها للناس في حدث التتويج الإمبراطوري، بدءًا من تتويج ماكسيميليان الثانى، الإمبراطور الروماني المقدس كملك. تشير كلمة "فينر" إلى فيينا، النمسا (بالألمانية: فيينا)، موطن السجق المصنوع من خليط من لحم الخنزير ولحم البقر.