1867 جزيرة كوني، مدينة نيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة
منشأ آخر محتمل لخدمة السجق في خبز صغير هو بييمان تشارلز فيلتمان، في كوني آيلاند في مدينة نيويورك.
في عام 1867، كان لديه عربة مصنوعة من موقد لسلق السجق، وحجرة للحفاظ على الخبز طازجًا حيث يتم تقديمه.
