Die erste mechanische Kakaomühle

1729 – Die erste mechanische Kakaomühle wurde in Bristol, Großbritannien, erfunden. Walter Churchman beantragte beim König von England ein Patent und das alleinige Nutzungsrecht für eine Erfindung zur „schnellen, feinen und sauberen Herstellung von Schokolade durch eine Maschine“. Das Patent wurde von Seiner Majestät König Georg II. an Walter Churchman für eine wasserbetriebene Maschine zur Schokoladenherstellung erteilt. Churchman verwendete wahrscheinlich wasserbetriebene Läuferwerke, um Kakaobohnen in weitaus größerem Maßstab als bisher zu zerkleinern. Das Patent für ein Schokoladenveredelungsverfahren wurde später 1761 von J. S. Fry & Sons gekauft.

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