Cristóbal Colón con el cacao
Cristóbal Colón encontró el grano de cacao en su cuarto viaje a las Américas el 15 de agosto de 1502, cuando él y su tripulación se apoderaron de una gran canoa nativa que contenía, entre otros bienes comerciales, granos de cacao. Su hijo Fernando comentó que los nativos valoraban mucho los granos, a los que llamó almendras, "pues cuando eran subidos a bordo del barco junto con sus mercancías, observé que cuando alguna de estas almendras se caía, todos se agachaban para recogerla, como si se les hubiera caído un ojo".