Le hot-dog le plus cher
temps: jeudi 31 mai 2012
Lieu: Sacramento, Californie, États-Unis
Détails: Le 31 mai 2012, le Guinness World Records a certifié le record du monde du hot-dog le plus cher à 145,49 USD. Le « California Capitol City Dawg », servi chez Capitol Dawg à Sacramento, en Californie, se compose d'une saucisse de bœuf grillée de 460 mm (18 pouces) avec boyau naturel provenant de Chicago, servie dans un petit pain focaccia aux herbes et à l'huile fraîchement cuit, tartiné de beurre à la truffe blanche, puis grillé. Il est garni de moutarde à grains entiers de France, de mayonnaise à l'ail et aux herbes, d'échalotes hachées sautées, de jeunes pousses biologiques, de bacon non traité mariné au sirop d'érable et fumé au bois fruitier du New Hampshire, de tomates hachées, de fromage d'orignal de Suède, de canneberges séchées sucrées, d'huile d'olive au basilic, d'une vinaigrette balsamique poire-canneberge-noix de coco et de poivre moulu. Les bénéfices de la vente de chaque hot-dog géant de 1,4 kg (3 livres) ont été reversés aux hôpitaux Shriners pour enfants.
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